Комплексная поставка пищевых продуктов на 2021 год осуществляется АО "Артис-Детское питание" контракт № 21/3 от 29.12.2020
ООО "Торговый Дом "Ленинградский" контракт №832/126-3 от 29.12.2020
в соответствии с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов»; с «Примерным цикличным десятидневным меню для организ
ации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов», утв. Начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга 01.02.2021 г.;
в соответствии технологией приготовления пищи, а так же требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, включая действующие требования и нормы, установленные нормативно-технической документацией;
Рационы горячего питания воспитанников, а также энергетическая ценность, подлежащих приготовлению, указаны в Меню.
|
В ГБДОУ детский сад № 3 организовано 4-разовое питание |
первый завтрак |
с 08.15 - 09.00 часов |
|
второй завтрак |
с 9.45 - 10.15 часов |
|
|
Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком |
обеды |
с 11.45 - 13.00 часов |
|
полдники |
с 15.15 - 16.00 часов |
Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 3 созданы: Совет по питанию, Бракеражная комиссия.
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
- Положение о Совете по питанию;
- Положение о бракеражной комиссии;
- План работы Совета по питанию ГБДОУ детский сад № 3;
- План мероприятий санитарно-просветительской работы с родителями, детьми, педагогами по организации здорового питания и формирования личной культуры ребенка в ГБДОУ детский сад № 3;
- План-график контроля по организации питания в ГБДОУ детский сад № 3;
Приказы заведующего ГБДОУ детский сад №3 :
- «О создании бракеражной комиссии на учебный год»;
- «О создании комиссии по питанию на учебный год»;
- «Об утверждении Плана работы Совета по питанию, плана-графика контроля по организации питания на учебный год»;
- «О назначении ответственного за организацию режима и качества питания на учебный год»;
- журнал бракеража сырой продукции;
- журнал бракеража готовой продукции;
- журнал С-витаминизации;
- отчеты по питанию ГБДОУ детский сад № 3 (ежемесячные).
Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является кладовщик Горлова В.А. телефон: 465-25-20
|
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания: |
|
|
Место нахождения: |
Московский пр. дом 104, Санкт-Петербург |
|
Контактные телефоны: |
Факс: (812) 388-27-87; Телефон «горячей линии» (812 ) 387-87-86 |
|
Электронная почта: |
E-mail: uspit@gov.spb.ru detsad3pushkin@yandex.ru |
|
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга. |
|
Документы об установлении размера платы, взимаемой с родителей за присмотр и уход за детьми
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 24.12.2019 №971 "О размере родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга на 2020 год".
Родительская плата за присмотр и уход за детьми в ГБДОУ с 01.01.2020 года.
Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 24.12.2018 №976 "О размере родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга на 2019 год".